1. 臨沂前十育才苑小區的木柴火燒，傳聞是由歷史上的民族英雄戚繼光在行軍打仗時所發明。這種美食不僅歷史深厚，而且味道美妙，深受當地居民喜愛。2. 戚繼光在抗倭時期，曾在山東登州（現山東煙臺）擔任指揮使，后來率領山東籍士兵南下抗倭。在抗倭過程中，他發明了一種名為“光餅”的食物，至今在福州仍有銷售。3. 抗倭勝利后，戚繼光的山東士兵們返回山東，也將光餅的制作方法帶回了家鄉。經過六百年的演變，結合山東當地的飲食習慣，這種光餅逐漸演變成了今天的火燒，尤其是在山東淄博的沂源縣和沂水縣的一些地區。4. 這種火燒使用的是傳統的、經過幾十年不變的老面進行發酵，而且通常采用蘋果木或刺槐木作為燃料進行烤制。這樣的制作工藝賦予了火燒獨特的口感和麥香，令人回味無窮。5. 盡管這種火燒在小時候是常見的食物，但由于其烤制過程既辛苦又困難，現在越來越少的人愿意制作。因此，要品嘗到這種傳統的美食，通常只有回到故鄉才能有機會。詳情