1、成本低下如果大家平時比較關注新聞的話，偶爾可以看見一些揭秘外賣商家的報道。那些外賣平臺上一單外賣格外便宜的商家，很多菜肴都是在小作坊里面做的，實際上他們并沒有實體店，不需要承擔店租、水電、服務員等費用，成本比起別的店鋪來說就低了很多。由于節省了大頭成本之后，一份外賣實際上所需要的食品原料成本，最多也就1-3元錢，一單賣個10元錢，也是有的賺的。而且因為他們的外賣價格低廉，味道也不錯，一個月能售出上千單也是很正常的事情。2、其他餐品賺錢很多比較知名的餐飲店，都會把店里買的比較好的一類餐品當做招牌，然后大多以9.9之類的價格售賣。而這些餐品其實是不賺錢的，主要是為店鋪帶來客流量，然后帶動其他賺錢的餐品。3、滿減很多餐飲店一份外賣其實并不便宜，但店鋪內會有很多滿減活動，只要顧客湊夠了金額，價格自然就會降下來。比如滿60減28之類的。很多顧客都會覺得自己賺了，但實際上這些店鋪的餐品就賣這個價格，并且因為顧客點的餐品夠多，店鋪的銷量也上去了。