首次使用電餅鐺時，應先用濕布將發熱盤擦拭干凈，并在上下發熱盤上均勻涂抹少量食用油。插上電源插頭并打開電源開關后，待加熱指示燈亮起，表示電餅鐺已完成預熱過程，此時產品即可正常工作。電餅鐺采用間斷加熱方式，以維持恒定溫度，因此加熱指示燈的亮滅與食物是否熟透并無直接關系。在使用過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以防燙傷。電餅鐺采用懸浮式設計，其高度會根據食物的厚度自動調節，確保均勻加熱。將待烤食物放入電餅鐺后，蓋好蓋子。烤制時間可參照食物加工表，也可根據個人經驗掌握。一般來說，當電餅鐺四周的熱氣變小，即表示食物已熟。需要注意的是，食品加工表提供的時間僅供參考，實際烤制時間可能受電壓、氣溫、食物的用料、軟硬及大小等因素影響。因此，用戶可根據實際情況合理調整烤制時間。使用完畢后，先斷開電源并等待幾分鐘，待電餅鐺冷卻后，用濕抹布輕輕擦拭即可。但長期存放時，建議使用中性清潔劑進行清洗，以保持產品的衛生和性能。