蒸餾水是經過蒸餾過程得到的水。

蒸餾水是指通過蒸餾法獲得的水。這種方法包括將水加熱至沸騰，然后收集產生的蒸汽，冷凝后得到的水即為蒸餾水。這一過程可以去除水中的雜質、有害物質及微生物，得到相對純凈的水。

詳細解釋如下：

1. 蒸餾過程：蒸餾是一種分離技術，基于不同物質沸點的差異來實現物質分離。在水蒸餾過程中，水的沸點低于大多數雜質，因此加熱后，純凈的水會先轉化為蒸汽。

2. 水的純凈性：通過蒸餾得到的蒸餾水，去除了原水中存在的各種雜質、礦物質、重金屬、有機物以及微生物。因此，它在化學實驗室、醫療領域以及其他需要高純度水的場合中得到廣泛應用。

3. 用途：由于其高度的純凈性，蒸餾水常被用于實驗室分析、藥品生產、醫療設備清洗等。此外，由于不含雜質，某些皮膚問題或需要特定飲水的病人也可能使用蒸餾水。

蒸餾水是一種經過特定工藝處理后的水，其純度較高，廣泛應用于各個領域。