雀的偏旁部首是“隹”。

解釋：

1. 偏旁部首的定義

偏旁部首是漢字分類和構成的基本單位。在漢字中，許多字具有相似的結構或意義，這些相似的部分就被歸納為偏旁部首。通過識別偏旁部首，可以幫助我們更好地理解和記憶漢字。

2. “雀”字的構成

“雀”字是一個具體的鳥類名稱，其字形結構中包含了特定的偏旁部首。在“雀”字中，可以看到它由兩部分組成，上半部分是“小”字頭，而下半部分則是“隹”。

3. “隹”作為偏旁部首的意義

“隹”是一個古老的漢字部首，它通常與鳥類有關。在古漢字中，“隹”部常常表示與飛翔有關的鳥類。因此，當我們在“雀”字中看到“隹”部時，可以大致推測它與鳥類有關。

4. 偏旁部首在漢字學習中的作用

了解偏旁部首對于學習和理解漢字是非常有幫助的。通過識別字的構成部分，我們可以推測出其大致的意義或讀音。這對于漢語初學者來說，是一種有效的學習方法。

綜上所述，雀的偏旁部首是“隹”，這是與鳥類相關的部首，有助于我們理解和記憶“雀”這個漢字。