烏雞湯的功效主要是滋補養生、增強免疫力、補血養血。

烏雞湯中含有豐富的營養成分，如蛋白質、維生素及多種礦物質，具有以下幾種功效：

1. 滋補養生：烏雞湯能夠滋補身體，對于身體虛弱、免疫力較差的人有很好的滋補效果。烏骨雞中含有的營養成分比普通的雞更高，有助于提升身體機能，增強體力。

2. 增強免疫力：烏雞湯中的營養成分有助于增強免疫系統的功能，提高身體的抗病能力。長期食用烏雞湯可以預防感冒和其他疾病。

3. 補血養血：烏雞湯對于補血有很好的效果。烏雞中的鐵元素含量豐富，有助于增加血紅蛋白的合成，從而起到補血的作用。對于貧血或者失血過多的人來說，食用烏雞湯是非常有益的。特別是對于女性，在經期或產后，烏雞湯更是補血養身的佳品。

總之，烏雞湯是一種營養豐富、具有滋補功效的湯品。對于需要滋補身體、增強免疫力或補血的人來說，食用烏雞湯是非常有益的。但請注意，任何食物的功效都是輔助性的，不能替代藥物治療。如有身體不適，請及時就醫。