美食
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薏米煮水時，應避免與以下食材一起煮：
1. 酸性食物：酸性食物會影響薏米的烹飪效果，使其煮得不爛。因此，薏米不宜與檸檬、橙子、番茄等酸性食物一起煮。
2. 堿性食物：堿性食物會影響薏米的口感和烹飪效果，使其變得粘糊或口感變差。因此，薏米不宜與堿性食物如蘇打粉、泡打粉等一起煮。
3. 高蛋白食物：薏米煮水時，最好不要與高蛋白食物如豆類、肉類等一起煮，因為高蛋白食物會影響薏米的消化吸收，并可能導致胃口不適。
總的來說，最好只用清水煮薏米，避免與其他食材混煮，以保持其原本的口感和營養價值。
