百香果一般需要12到16個星期才能完全成熟。然而,成熟的時間也可能因氣候、栽培方式和品種的不同而有所變化。在適宜的氣候條件下,百香果的果實通常在夏季成熟。果實成熟時,果皮會變?yōu)榱咙S色,并且變得稍微軟化。此時摘取下來的百香果口感最佳,并且汁液酸甜可口。
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