美食
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木耳是一種營養豐富的食材，但有一些食物與其一起食用可能會對身體造成不良影響。以下是一些不宜與木耳一起食用的食物：
1. 高銅食物：由于木耳中含有較高的銅含量，與一些富含銅的食物（如豬肝、螃蟹、海鮮等）一起食用會增加銅元素的攝入，有可能導致銅中毒或影響身體健康。
2. 富含維C的食物：木耳中含有多酚，與富含維C的食物（如檸檬、橙子、草莓等）一起食用會降低維C的吸收。
3. 富含維B1的食物：木耳中含有一種稱為硒蘑菇酮的物質，與富含維B1的食物（如肉類、豆類等）一起食用可能降低維B1的吸收。
4. 發物：木耳屬于性寒食物，與發物（如狗肉、羊肉等）一起食用可能會損害胃腸功能。
總而言之，雖然木耳有很多好處，但還是要注意與上述食物的搭配，以免影響身體健康。
