這種說法是沒有科學依據的,胡蘿卜和豆腐可以一起吃。胡蘿卜富含維生素A、維生素C、纖維等營養物質,而豆腐則是植物蛋白質的良好來源,還含有鈣、鐵、鋅等礦物質。將胡蘿卜和豆腐一起搭配食用,可以使得膳食搭配更加均衡。當然,對于個別人而言,如果有特定的健康狀況或者過敏體質,應該根據自身情況選擇食用。
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