陽春是廣東省韶關(guān)市的一個(gè)縣級市，有著豐富的美食文化。以下是一些陽春的特色美食：

1. 陽春面：陽春面是陽春市的傳統(tǒng)特色面食，其特點(diǎn)是面條柔韌細(xì)滑，配以鮮美的炸魚肉、豆腐卜、青菜葉等配料，湯頭鮮美。

2. 陽春雞：陽春雞是當(dāng)?shù)氐奶厣腼兎椒ǎx用當(dāng)?shù)赝岭u，用特制醬料腌制后慢慢煮熟，肉質(zhì)鮮嫩，香氣撲鼻。

3. 陽春炸豬腳：這道菜以豬腳為主料，外表酥脆，內(nèi)里鮮嫩，口感豐富。

4. 陽春腸粉：陽春腸粉選用優(yōu)質(zhì)米漿制成，薄如蟬翼，滑嫩爽口，配以特制醬汁，味道鮮美。

5. 陽春水晶蝦餃：這是陽春的傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，選用新鮮蝦肉搭配透明的水晶皮包制而成，外觀美觀，口感清脆可口。

6. 陽春糖薯餅：這是一種傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，以紅薯為主料，在炒熟之后，再經(jīng)過制作工藝炸制而成，外酥內(nèi)軟，甜而不膩。

以上只是陽春美食的一部分，當(dāng)?shù)剡€有許多其他特色的美食供游客品嘗。