美食
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球莖茴香可以與多種食材搭配，但以下食材可能會影響其口味或影響消化：
1. 檸檬：檸檬的酸性可能會影響茴香的味道，使其變得苦澀。2. 醋：醋也可能干擾茴香的味道，使其變得苦澀或酸澀。3. 牛奶和奶制品：牛奶中的蛋白質可能會對茴香的口感產生影響，使其變得黏糊或發生凝固。4. 咖啡和濃茶：茴香與咖啡或濃茶一起攝入可能導致茴香中的營養物質被咖啡因妨礙吸收。5. 某些藥物：某些藥物可能會與茴香發生藥物相互作用，因此在服用藥物時最好咨詢醫生。
總而言之，搭配茴香食用時需要注意與上述食材的搭配可能會影響味道或產生不良反應。
