開店擺什么聚財最旺，這個問題沒有一個確定的答案，因為不同的行業和市場情況會有不同的聚財方式。以下是一些常見的聚財物品或擺設，供參考：

1. 財神像或財神堂：在中國傳統文化中，財神被認為是財富的象征，擺放財神像或設立財神堂有助于招財進寶。

2. 金銀飾品或金銀燈具：金銀被視為財富的象征，擺放金銀飾品或燈具能增加店鋪的財運。

3. 財運石或水晶擺件：一些水晶或礦物被認為具有招財和保護財富的作用，常見的有翡翠、紫晶、黃水晶等。

4. 幸運招財物品：如紅色裝飾品、福字、吉祥物等，這些物品在華人社區中常見，具有帶來好運和財富的象征意義。

值得注意的是，擺設對于店鋪的經營成功并不是決定性的因素，更重要的是經營者的能力和市場的需求。精心經營、提供優質的產品和服務，才是真正能夠帶來財富的關鍵。