以下幾種食物不能和茶水一起喝:
1. 堿性食物:例如柑橘類水果、西紅柿、酸奶等含有較高酸度的食物,會與茶水中的鞣酸反應生成不易消化的物質,造成胃部不適。
2. 富含鐵質的食物:例如紅棗、人參、豬肝等,其中的鐵質會與茶水中的鞣酸結合,降低身體對鐵質的吸收。
3. 豆制品:例如豆腐、豆漿等,含有豐富的植物蛋白,與茶中的兒茶素結合會減少對蛋白質的吸收。
4. 助消化的食物:例如菠蘿、柿子等,其中的酶會被茶水中的成分抑制,影響消化功能。
綜上所述,要避免同時食用上述食物與茶水。但是可以根據個人口味和喜好,選擇適合自己的茶和食物搭配。