真菌多糖是一類從真菌中提取的多糖類化合物，具有多種功效和作用。

1. 免疫調節：真菌多糖可以增強機體的免疫力，促進淋巴細胞的活化和增殖，增強巨噬細胞的吞噬能力，提高機體抗病能力。它可以調節免疫系統的平衡，對免疫功能低下的患者、癌癥患者以及免疫系統失衡的自身免疫性疾病有一定的輔助治療作用。

2. 抗腫瘤作用：真菌多糖具有抑制腫瘤細胞生長和擴散的作用。它可以抑制腫瘤細胞的增殖，促進腫瘤細胞凋亡，抑制腫瘤血管生成，從而起到抗腫瘤的作用。一些研究表明，真菌多糖可以增強化療和放療的療效，減輕化療和放療的副作用。

3. 抗氧化和抗炎作用：真菌多糖具有很強的抗氧化和抗炎能力。它可以清除自由基，減少氧化應激對細胞的損傷，保護細胞免受氧化應激的侵害。同時，真菌多糖也可以抑制炎癥反應，減少炎癥引起的損傷和疼痛。

4. 調節血糖和血脂：真菌多糖可以調節血糖和血脂的代謝，有助于降低血糖和血脂的水平，防止糖尿病和心血管疾病的發生。

5. 保護肝臟：真菌多糖可以保護肝臟免受損傷，促進肝細胞的再生，改善肝功能。

總的來說，真菌多糖具有免疫調節、抗腫瘤、抗氧化、抗炎、調節血糖和血脂、保護肝臟等多種功效和作用。然而，具體效果可能因真菌種類和質量的不同而有所差異，同時個體差異也可能影響其功效。因此，在使用真菌多糖時，應根據具體情況選擇適合的品種和劑量，并在醫生指導下合理使用。