血尿酸高的原因和危害可以歸結為以下幾個方面：

1. 飲食因素：高嘌呤食物的攝入是導致血尿酸升高的主要原因。高嘌呤食物包括內臟肉、海鮮、豆類、酒精等。當人體消化吸收這些食物中的嘌呤時，嘌呤代謝產生尿酸，導致尿酸濃度升高。

2. 遺傳因素：家族史中有高尿酸血癥的人更容易患有高尿酸血癥。這表明遺傳因素在血尿酸升高中起著重要作用。

3. 藥物因素：一些藥物如利尿藥、阿司匹林、噻嗪類藥物等可能干擾尿酸的排泄，導致尿酸在體內的積累。

血尿酸高對人體健康產生了危害：

1. 痛風：痛風是尿酸代謝紊亂引起的一種疾病，高尿酸血癥是其主要原因。尿酸濃度過高時，會形成尿酸結晶，沉積在關節和組織中，引起關節炎和疼痛。

2. 腎結石：高尿酸血癥會增加尿酸結晶沉積在腎臟中的風險，進而導致腎結石的形成。腎結石可能會導致尿路梗阻、感染和腎功能受損等嚴重后果。

3. 慢性腎病：長期高尿酸血癥會對腎臟造成損害，進而導致慢性腎病的發生。高尿酸血癥可引起腎小管尿酸分泌減少、尿酸結晶形成以及血液循環中尿酸酸化作用的下降，加速腎功能衰竭的發展。

4. 心血管疾病：高尿酸血癥與心血管疾病的發生風險有關。尿酸具有氧化應激和炎癥反應的作用，可影響血管內皮功能，增加動脈粥樣硬化的風險。

為了預防和控制高尿酸血癥，可以采取以下措施：

1. 飲食調節：減少高嘌呤食物的攝入，如內臟肉、海鮮、豆類等。加強對低嘌呤食物的選擇，如蔬菜、水果和全谷類食物。此外，限制酒精和含糖飲料的攝入也是必要的。

2. 保持適當體重：過度肥胖是高尿酸血癥的危險因素之一，保持適當的體重有助于預防高尿酸血癥的發生。

3. 增加運動量：適度的運動可以幫助減少體重、促進尿酸的排泄，有助于控制血尿酸水平。

4. 避免使用影響尿酸代謝的藥物，如利尿藥和噻嗪類藥物。

總之，高尿酸血癥對人體健康帶來了多種危害，包括痛風、腎結石、慢性腎病和心血管疾病等。通過合理飲食、適當運動和避免不良生活習慣，可以有效預防和管理高尿酸血癥。