在中國文化中，除夕夜（即年三十晚上）是一個非常重要的時刻，通常會舉家團聚，共享豐盛的晚餐。有些食物在這一天特別受歡迎，因為它們象征著吉祥和富貴。一些最常見的年夜飯菜肴包括：1. **魚（年年有余）**：在中國文化中，吃魚象征著年年有余，意味著未來一年會有富足和繁榮。 2. **年糕（步步高升）**：吃年糕代表著希望自己的生活和事業在新的一年里步步高升，不斷進步。 3. **雞（吉祥如意）**：雞肉是吉祥如意的象征，代表著幸福、團圓和平安。 4. **豬肉（年年有余）**：豬肉也象征著年年有余，因為豬在中國文化中代表著財富和幸福。 5. **餃子（團團圓圓）**：吃餃子代表著團團圓圓，因為餃子的形狀像元寶，象征著財富和財運。以上是一些在中國年三十晚上備受青睞的食物，當然，除夕晚餐的菜肴可以因地域、個人口味和家庭傳統而有所不同。