商家可以致電點單用戶進行溝通協調處理。在及時發現沒有騎手接單的情況下，商家可以提前聯系顧客，說明沒有騎手接單的情況，并且詢問顧客是否愿意等待商家自行配送。根據百度文庫資料顯示，商家已出餐沒有騎手接單，商家可以致電點單用戶進行溝通協調處理。在及時發現沒有騎手接單的情況下，商家可以提前聯系顧客，說明沒有騎手接單的情況，并且詢問顧客是否愿意等待商家自行配送。如果顧客選擇愿意等待，那么商家可以自行選擇配送，那么這一筆訂單可以正常完成。如果顧客同意商家使用自行配送，訂單可以正常完成，能避免顧客及訂單的流失。
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