四川肥腸粉里放泡黃豆還是熟黃豆熟豌豆
四川肥腸粉里放泡黃豆還是熟黃豆熟豌豆
泡黃豆。熟肥腸用熱水洗凈,切成小塊,姜、蒜、小蔥、香菜,酸豇豆,切成細末待用熟肥腸用熱水洗凈,切成小塊,姜、蒜、小蔥、香菜,酸豇豆,切成細末待用把泡發的黃豆用油炸至酥香取一大碗,放入味精、雞精、鹽、辣椒油、醬油、花椒面、醋、姜末、蒜末、白胡椒粉、芽菜、黃豆、酸豇豆、再盛入骨湯,制成調味底湯水燒開,先下肥腸煮1分鐘,再下泡好的紅薯粉煮2分鐘,然后將肥腸和紅薯粉一同撈入調味湯碗中吃前放入香菜和蔥花,拌勻后開吃。
導讀泡黃豆。熟肥腸用熱水洗凈,切成小塊,姜、蒜、小蔥、香菜,酸豇豆,切成細末待用熟肥腸用熱水洗凈,切成小塊,姜、蒜、小蔥、香菜,酸豇豆,切成細末待用把泡發的黃豆用油炸至酥香取一大碗,放入味精、雞精、鹽、辣椒油、醬油、花椒面、醋、姜末、蒜末、白胡椒粉、芽菜、黃豆、酸豇豆、再盛入骨湯,制成調味底湯水燒開,先下肥腸煮1分鐘,再下泡好的紅薯粉煮2分鐘,然后將肥腸和紅薯粉一同撈入調味湯碗中吃前放入香菜和蔥花,拌勻后開吃。
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泡黃豆。熟肥腸用熱水洗凈,切成小塊,姜、蒜、小蔥、香菜,酸豇豆,切成細末待用熟肥腸用熱水洗凈,切成小塊,姜、蒜、小蔥、香菜,酸豇豆,切成細末待用把泡發的黃豆用油炸至酥香取一大碗,放入味精、雞精、鹽、辣椒油、醬油、花椒面、醋、姜末、蒜末、白胡椒粉、芽菜、黃豆、酸豇豆、再盛入骨湯,制成調味底湯水燒開,先下肥腸煮1分鐘,再下泡好的紅薯粉煮2分鐘,然后將肥腸和紅薯粉一同撈入調味湯碗中吃前放入香菜和蔥花,拌勻后開吃。
四川肥腸粉里放泡黃豆還是熟黃豆熟豌豆
泡黃豆。熟肥腸用熱水洗凈,切成小塊,姜、蒜、小蔥、香菜,酸豇豆,切成細末待用熟肥腸用熱水洗凈,切成小塊,姜、蒜、小蔥、香菜,酸豇豆,切成細末待用把泡發的黃豆用油炸至酥香取一大碗,放入味精、雞精、鹽、辣椒油、醬油、花椒面、醋、姜末、蒜末、白胡椒粉、芽菜、黃豆、酸豇豆、再盛入骨湯,制成調味底湯水燒開,先下肥腸煮1分鐘,再下泡好的紅薯粉煮2分鐘,然后將肥腸和紅薯粉一同撈入調味湯碗中吃前放入香菜和蔥花,拌勻后開吃。
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