如果開發商違約，即使不簽合同也可以退還定金。有三種情況:1、支付定金的雙方就合同內容進行協商但未能達成一致的，不適用定金罰則。2、一方無故未在約定期限內協商或擅自變更認購書內容，致使買賣合同無法訂立的，適用定金罰則。3、因不可抗力、突發事件或政策調整等原因，一方有正當理由的，不適用首付款違約金。綜上所述，定金能否退還，取決于你是否按照約定的時間與開發商就商品房買賣合同的訂立進行了協商。合同是雙方當事人之間建立、變更或終止民事關系的協議。依法成立的合同受法律保護。廣義的合同是指所有法律部門中確定權利義務關系的協議。狹義的合同是指所有的民事合同。而最狹義的合同僅指民事合同中的債權合同。《中華人民共和國民法通則》第八十五條:合同是當事人之間設立、變更、終止民事關系的協議。依法成立的合同受法律保護。《中華人民共和國合同法》第二條:合同是平等主體的自然人、法人和其他組織之間設立、變更、終止民事權利義務關系的協議。婚姻、收養和監護等身份關系的協議適用其他法律。合同又稱契約、協議，是平等當事人之間設立、變更、終止民事權利義務關系的協議。合同作為民事法律行為，是當事人合意的產物，是兩個以上意思表示的協議。只有當當事人表達的意思是合法的，合同才具有法律約束力。依法成立的合同，自成立之日起生效，具有法律約束力。