q=Q放/m(固體），q=Q放/v(氣體）。熱值(calorificvalue)，又稱卡值或發熱量。在燃料化學中，表示燃料質量的一種重要指標，通常用熱量計(卡計)測定或由燃料分析結果算出，計算公式為q=Q放/m(固體），q=Q放/v(氣體）。其有高熱值(highercalorificvalue)和低熱值(lowercalorificvalue)兩種。前者是燃料的燃燒熱和水蒸氣的冷凝熱的總數，即燃料完全燃燒時所放出的總熱量。后者僅是燃料的燃燒熱，即由總熱量減去冷凝熱的差數。常用的熱值單位，J/kg(固體燃料和液體燃料)，或J/m^3(氣體燃料)。正確使用微機量熱儀、升降式微機全自動量熱儀可以測試出煤炭的發熱量。在食品化學中，表示食物能量的指標。指1g食物在體內氧化時所放出的熱量。