羅非魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鉀等物質(zhì)，能滿足人體所需能量，但過量食用羅非魚可能會(huì)導(dǎo)致人體血尿酸水平升高、感染寄生蟲，具體內(nèi)容如下：1、血尿酸水平升高：羅非魚中的嘌呤含量較高，可能會(huì)使痛風(fēng)患者血尿酸水平升高，增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。2、感染寄生蟲：羅非魚體內(nèi)通常會(huì)有大量寄生蟲，在食用羅非魚后，人體可能有感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)，若羅非魚未煮熟，則風(fēng)險(xiǎn)通常會(huì)更高。因此，建議少吃羅非魚。羅非魚別稱非洲鯽魚、南鯽、越南魚，是鱸形目麗鯛科羅非魚屬脊索動(dòng)物。體側(cè)扁，頭中等大小，口端位；眼中等大小，略偏頭部上方；上下段側(cè)線有鱗片；背鰭發(fā)達(dá)，起點(diǎn)于鰓蓋后緣相對(duì)，終止于尾柄前端；胸鰭較長(zhǎng)，可達(dá)到或超過腹鰭末端，無硬刺，腹鰭胸位，尾鰭末端鈍圓形；體色呈黃褐至黃棕色，從背部至腹部，由深逐漸變淺；喉、胸部白色；雄性呈紅色；雌魚體色較暗淡。