無水奶油是反式脂肪酸的別名
無水奶油是反式脂肪酸的別名
不是。無水奶油是一種高級的人造奶油，反式脂肪是一種不飽和脂肪酸。所以無水奶油一般不是反式脂肪。無水奶油也叫無水乳脂(anhydrousmilkfat，AMF)，以乳和（或）奶油或稀奶油（經發酵或不發酵）為原料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，經加工制成的脂肪含量不小于99．8%的產品。在無水奶油工業化生產之前，就有一種古老的濃縮乳脂產品——印度酥油(ghee)。它比無水奶油含蛋白質多，風味更好。
導讀不是。無水奶油是一種高級的人造奶油，反式脂肪是一種不飽和脂肪酸。所以無水奶油一般不是反式脂肪。無水奶油也叫無水乳脂(anhydrousmilkfat，AMF)，以乳和（或）奶油或稀奶油（經發酵或不發酵）為原料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，經加工制成的脂肪含量不小于99．8%的產品。在無水奶油工業化生產之前，就有一種古老的濃縮乳脂產品——印度酥油(ghee)。它比無水奶油含蛋白質多，風味更好。
不是。無水奶油是一種高級的人造奶油，反式脂肪是一種不飽和脂肪酸。所以無水奶油一般不是反式脂肪。無水奶油也叫無水乳脂(anhydrousmilkfat，AMF)，以乳和（或）奶油或稀奶油（經發酵或不發酵）為原料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，經加工制成的脂肪含量不小于99．8%的產品。在無水奶油工業化生產之前，就有一種古老的濃縮乳脂產品——印度酥油(ghee)。它比無水奶油含蛋白質多，風味更好。
無水奶油是反式脂肪酸的別名
不是。無水奶油是一種高級的人造奶油，反式脂肪是一種不飽和脂肪酸。所以無水奶油一般不是反式脂肪。無水奶油也叫無水乳脂(anhydrousmilkfat，AMF)，以乳和（或）奶油或稀奶油（經發酵或不發酵）為原料，添加或不添加食品添加劑和營養強化劑，經加工制成的脂肪含量不小于99．8%的產品。在無水奶油工業化生產之前，就有一種古老的濃縮乳脂產品——印度酥油(ghee)。它比無水奶油含蛋白質多，風味更好。
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