麻鴨好。1、麻鴨大多為野生鴨，土鴨則多是家養(yǎng)的鴨，這是二者之間最大的區(qū)別；2、一般來說麻鴨是源自斑嘴鴨的家鴨品種，土鴨也是家鴨，是經(jīng)過人工馴化和飼養(yǎng)的鴨，屬于家禽的一種；3、經(jīng)飼養(yǎng)的家鴨將來通常會食用或取它身上的羽毛來當(dāng)羽絨，不少還能用于表演、觀賞或者當(dāng)寵物，而麻鴨味道鮮嫩，經(jīng)常被用來做鹽水鴨、醬鴨和鹵鴨，所以廣受消費者的喜歡。而且麻鴨擁有極高的營養(yǎng)價值，它有著非常豐富的蛋白質(zhì)，同時還有少量的明膠，可以美容養(yǎng)顏。同時鴨肉含有B族維生素和維生素E，吃麻鴨可以很好的補(bǔ)充人體所需要的維生素。而且如果有的人出現(xiàn)體質(zhì)虛弱，食欲不振的不適情況，可以去吃麻鴨對身體也有很大的幫助。