是，紫薯是旋花科番薯屬一年生草本植物。單葉互生，葉片有心形、雞爪形等；雄花序?yàn)樗霠罨ㄐ颍研危敹藵u尖，花被淺杯狀；薯形長(zhǎng)紡錘，薯肉呈紫色至深紫色；種子圓形，具翅；花期初夏，6～8月為結(jié)薯期。因其薯肉肉質(zhì)細(xì)膩，呈紫色至深紫色而得名“紫薯”。紫薯產(chǎn)于南美洲，中國(guó)從2002年開始引進(jìn)紫薯，在四川、重慶、云南、貴州等地區(qū)有大規(guī)模栽培。紫薯屬短日照作物，需要光照充足、強(qiáng)度大，生長(zhǎng)期間土壤需要大量水分；在深厚、土質(zhì)疏松、富含有機(jī)質(zhì)的土壤種植最適宜；其繁殖方式有扦插繁殖，還可利用薯塊進(jìn)行種植。紫薯性平，味甘，歸脾、胃、肺經(jīng)。有抗癌、抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血、保肝、抗心血管病，抗突變之功效。可用于緩解便秘、脾虛以及咽干等。紫薯中的花色苷具有很強(qiáng)的抗氧化能力，還可以抑制四氯化碳。