1、韭菜與牛肉、牛奶相克。
2、牛肉。因?yàn)榫虏撕团H舛紝儆跍匦缘氖澄?,如果一起食用的話,可能?huì)導(dǎo)致上火的情況出現(xiàn),更容易導(dǎo)致牙齦發(fā)炎、口腔潰瘍等疾病,因此并不建議長(zhǎng)期一同食用,如果少量的食用,一般情況下是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生較大危害的,只有長(zhǎng)期大量的同時(shí)食用才會(huì)損害身體。
3、牛奶。牛奶當(dāng)中有微量元素鈣和蛋白質(zhì),韭菜當(dāng)中含有草酸,兩者相互結(jié)合會(huì)影響鈣的吸收,還會(huì)破壞蛋白質(zhì)的活性,牛奶中的鈣和韭菜當(dāng)中的草酸相結(jié)合,還會(huì)轉(zhuǎn)化成草酸鈣沉積在身體內(nèi),如果長(zhǎng)時(shí)間同時(shí)食用更容易導(dǎo)致結(jié)石的發(fā)生,因此牛奶和韭菜不建議一同食用。
4、在日常生活當(dāng)中,任何相克的食物即便是少量食用,也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響,只有長(zhǎng)期大量的食用才會(huì)影響到身體健康,因此不必太過(guò)擔(dān)心。