1、玉米相克的有土豆、牡蠣和田螺等食物。玉米屬于粗糧,其中有豐富的纖維,具有通便健脾的功效??梢源龠M(jìn)腸道蠕動,增強(qiáng)脾胃功能。而且玉米對高血壓、高血脂、冠心病等有一定的預(yù)防作用。玉米中含有黃體素等,能夠緩解眼疲勞,預(yù)防視力下降,起到明目的作用。
2、土豆:玉米和土豆都含有淀粉,玉米和土豆同食會使身體內(nèi)吸收大量的淀粉,經(jīng)常食用會使血糖上升和體重增加。
3、牡蠣:玉米和牡蠣這兩種食物單獨食用有非常高的營養(yǎng)價值,但是一起食用,會使牡蠣中的鋅與玉米種的物質(zhì)結(jié)合會影響人體對鋅的吸收。
4、田螺:玉米和田螺,田螺屬大寒有利水清熱的作用,而且含有大量的維生素A,玉米中也含有大量維生素A,兩者一起食用可能會發(fā)生中毒反應(yīng),會導(dǎo)致燥咳和血熱等情況,嚴(yán)重還會出鼻血。