1、把芋頭去皮,最好是保持芋頭干燥,有的人觸摸濕芋頭會對手過敏。對顏色不好的地方也一起挖掉。
2、去皮后,將芋頭放在清水里洗刷干凈。洗刷后如果有不好的部分將其再次去掉。
3、洗完后用廚房紙巾稍微擦看,然后切成通常使用的大小。
4、切完后放入塑料食品袋中,然后放在冰箱的冷凍室就可以了。
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