1、鮮蝦先在水里面煮一下,然后把蝦撈上來,把水瀝干后,用保鮮袋裝好,放在冰箱里面冷凍。
2、直接將生蝦裝入一部分水然后放入容器或是保鮮袋中直接冰凍成冰塊后,可以保存6個月左右。食用時取出解凍后水煮或是炒制即可。
3、蝦類的保鮮需要把蝦處理干凈后,放進不銹鋼的盆子里,放上水,然后再放進冰箱,這些蝦凍成冰塊后,再把其打碎,裝到其保鮮袋里,再放進冰箱里,再次冷凍起來。
4、放進包裝袋抽空空氣,真空包裝是時間可以儲存最久的方法,并且打開后還很新鮮。
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