1、紅棗與大蔥、螃蟹、蝦皮等食物相克。

2、大蔥：紅棗是鼠李科紅棗屬植物紅棗的成熟果實(shí)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效，主要用于治療脾虛證、臟躁、失眠證等癥狀。大蔥是一種辛熱助火的食物，如果和紅棗一起食用，可能會(huì)引起脾胃不和，出現(xiàn)上火癥狀。

3、螃蟹：螃蟹是一種備受歡迎的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱解毒、養(yǎng)筋活血、增強(qiáng)體質(zhì)等功效。紅棗和螃蟹一起吃，可能會(huì)引起紅棗中的維生素C和螃蟹中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，出現(xiàn)蛋白質(zhì)結(jié)塊的情況，不利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

4、蝦皮：蝦皮是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、理氣開胃、保護(hù)心血管系統(tǒng)等功效。紅棗和蝦皮一起吃，可能會(huì)使蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷，引起中毒反應(yīng)。