1、木耳相克的食物有麥冬、海螺、野雞。
2、麥冬。木耳一般不能和麥冬一起吃。麥冬是一種中藥,含有多糖、甾體皂甙、生物堿等成分,木耳含有木耳多糖、維生素A、麥角固醇等成分。麥冬與木耳中的成分相沖突,一起吃可能會出現胸悶、惡心等癥狀。
3、海螺。木耳還有較多的脂類和膠質,它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應,海螺寒性而木耳具有滑利的作用,兩者一起食用容易消化不良,嚴重可能會中毒。
4、野雞。如果是患有痔瘡的話,木耳和野雞就不能一起吃,因為野雞有小毒,而木耳和野雞一起吃的話,會導致痔瘡出血,所有兩者不能一起吃。