美食
美食
1、把切好的洋蔥放進冰箱冷藏，讓待保存的洋蔥保持干凈。不要讓它們和生肉、乳制品交叉污染，從而盡量減少它們和有害細菌的接觸。切肉類和農產品時使用不同的砧板。碰過生肉后一定要洗手，并確保刀是干凈的。
2、如果你有足夠的空間，可以考慮為農產品和肉類加工安排專門的區域，這樣你在烹飪時就不會傳播細菌。
3、在處理經過儲存的食物時，避免交叉污染尤其重要，因為儲存時，食物上面有足夠的時間滋生細菌。
4、用保鮮膜包住大塊洋蔥。如果你有半個洋蔥或幾大塊洋蔥，就用保鮮膜把它們包緊。保鮮膜可以防止洋蔥接觸到外界的空氣，還能幫助它保持水分。
