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豬油能去腥嗎

導讀1、熬豬油時，除了加鹽，還要加生姜和花椒，熬豬油時加入生姜，在熬制過程中可以去除豬油的腥味；保存豬油時加入少許花椒，可以給豬油提香，還能起到延長保質期的作用。2、熬豬油時，最好采用“水熬”的方式，相比于干熬來說，這種方法更容易掌握，水在揮發(fā)的過程中能帶走豬油的腥味，豬油還不容易熬糊，熬好的豬油更白更香。

1、熬豬油時，除了加鹽，還要加生姜和花椒，熬豬油時加入生姜，在熬制過程中可以去除豬油的腥味；保存豬油時加入少許花椒，可以給豬油提香，還能起到延長保質期的作用。

2、熬豬油時，最好采用“水熬”的方式，相比于干熬來說，這種方法更容易掌握，水在揮發(fā)的過程中能帶走豬油的腥味，豬油還不容易熬糊，熬好的豬油更白更香。

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