凌云白毫茶，是一種產自中國福建南安市凌云山區的白茶，因產于高海拔的凌云山頂而且得名。凌云白毫茶葉呈芽尖狀態，外觀呈銀色，毫尖突出，茶湯呈淡黃色，清香甘鮮，回甘悠長，入口柔順爽口，是白茶中的佳品。凌云白毫茶是白茶中的上品，采摘時間一般在每年清明節后，選取最嫩的芽尖制作。制茶工藝上有獨特之處，采用“涂抹”的手法，將茶葉攤在竹席上，用竹條輕拍，使茶葉中的葉色蛋白均勻分布，葉片呈現出銀色毛茸之美，最終通過太陽曬干而制成。凌云白毫茶歷史悠久，被譽為“福建白茶之冠”，是中國優質名茶之一。除了具有清香甘鮮、回甘悠長等優點，凌云白毫茶還具有降血脂、抗高血壓、清熱解毒、提神醒腦的功效，是現代人日常飲食的好伴侶。

凌云白毫茶，是一種產自中國福建南安市凌云山區的白茶，因產于高海拔的凌云山頂而且得名。凌云白毫茶葉呈芽尖狀態，外觀呈銀色，毫尖突出，茶湯呈淡黃色，清香甘鮮，回甘悠長，入口柔順爽口，是白茶中的佳品。凌云白毫茶是白茶中的上品，采摘時間一般在每年清明節后，選取最嫩的芽尖制作。制茶工藝上有獨特之處，采用“涂抹”的手法，將茶葉攤在竹席上，用竹條輕拍，使茶葉中的葉色蛋白均勻分布，葉片呈現出銀色毛茸之美，最終通過太陽曬干而制成。凌云白毫茶歷史悠久，被譽為“福建白茶之冠”，是中國優質名茶之一。除了具有清香甘鮮、回甘悠長等優點，凌云白毫茶還具有降血脂、抗高血壓、清熱解毒、提神醒腦的功效，是現代人日常飲食的好伴侶。