干紅放時間長可以讓其更加醇香和柔和,但也可能過度氧化而使其品質(zhì)下降。一般而言,開瓶后的干紅可以在常溫下保存3-5天,最多不超過1周。長期儲存的話建議儲存于防潮、防溫差、避光、通風(fēng)的地方,最好在約5年內(nèi)飲用,因為過長時間儲存對酒的風(fēng)味和口感影響較大。
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