1、常溫保存,買回來的裙帶菜,如果在天氣比較涼的情況下,常溫保存就可以了,直接把它放在簍子里面,然后在陰涼避光處。而這時(shí)候的裙帶菜千萬不要泡水,因?yàn)榕菟浅H菀赘瘮?,干的裙帶菜它上面會有一層鹽分起到保護(hù)作用的。
2、冷凍保存,冷凍保存的需要做上這幾個(gè)準(zhǔn)備工作,首先先要把裙帶菜放在開水當(dāng)中煮1-3分鐘,然后將它撈出,再放到鹽水當(dāng)中去浸泡5~6個(gè)小時(shí),最后瀝干水分,放入20%的食鹽,最后放入箱子當(dāng)中冷凍保存就可以了。
3、冷藏保存,冷藏保存其實(shí)很簡單,只要把裙帶菜放在保鮮袋或者保鮮盒里面,然后直接放入冰箱進(jìn)行冷藏保存,如果有冷藏保鮮區(qū)的話,效果很好,放好幾天都不會壞。