紅茶有很多品種,但以下幾個是廣受認可的頂級品種:
1. 正山小種:產于福建省武夷山區,為中國四大名茶之一,顏色紅亮,滋味濃郁醇厚,帶有鮮花、水果香氣,是紅茶之王。
2. 金駿眉:產于福建省福鼎市,為福建省十大名茶之一,葉子細嫩,色澤金黃,滋味醇和香甜,有降低膽固醇、減肥等保健功效。
3. 祁門紅茶:產于安徽省黃山市祁門縣,為中國十大名茶之一,色澤紅潤,湯色鮮艷明亮,帶有獨特的果香和鮮花香氣。
4. 紅茶皇后:產于印度達爾杰林區,是印度紅茶的代表品種之一。茶水呈紅色,口感濃郁,喝后留有清甜的蜜味。
5. 錫蘭紅茶:產于斯里蘭卡,為世界三大紅茶產地之一,茶水色澤紅艷,滋味濃郁,有高度的香氣和果味。