1、地皮菜最好的保存方法就是洗凈后晾干保存。或者腌制成咸菜,用密封的玻璃容器裝著,放入冰箱冷藏能夠保存數月。
2、新鮮的地皮菜很難保存,如果放的時間久了,吃了還會對身體產生不必要的傷害。只有腌制以后,想吃多少吃多少。
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