1、地窖保存:挖一個大坑把山芋放進去,然后在坑上面用一層塑料布掩蓋嚴實,塑料布上再用一層樹葉遮蓋起來,放地窖保存能放6個月以上。
2、曬干保存:把山芋洗干凈后,切成片或者小長條,曬干后用保鮮袋密封裝好,放在干燥的地方保存就可以了。
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