1、羊肉串有營養。羊肉串中含有較為豐富的蛋白質、礦物質以及維生素等多種營養元素,還有各種氨基酸的微量元素,可以為機體補充相應的營養物質,而且羊肉的肌纖維束比較細嫩,容易被腸胃吸收,還能在一定程度上輔助腸胃蠕動,促進消化。
2、另外,羊肉中的蛋白質含量較高,可為機體增加飽腹感。
3、但如果過量食用羊肉可能會導致胃內食物堆積,從而加重胃腸道的消化負擔,使腸胃蠕動減慢,促使胃酸分泌過多,刺激胃腸黏膜引起反酸、腹脹等不適癥狀。而且羊肉中的脂肪含量較高,若攝入過多容易造成脂肪堆積,從而引發肥胖。
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