1、蠶蛹有營養,富含蛋白質、維生素、微量元素、多種氨基酸等,如果體質虛弱的人可以適量吃,可以增強抵抗力。
2、蠶蛹蛋白含量較高,比牛奶、雞蛋更高,可以補充身體內的蛋白質,蠶蛹所含的蛋白質也是優質蛋白質,可以增強人體免疫力。
3、蠶蛹含有維生素A、維生素B2、維生素D等多種維生素,蠶蛹的鈣離子含量較高,生長發育期的兒童和老人多吃蠶蛹,既能補充鈣質,又能防止老年人骨質疏松。
4、蠶蛹含有多種氨基酸,氨基酸可促進人體蛋白質的吸收,尤其對體質較弱的人,適量吃蠶蛹,對機體有很好的恢復作用。
5、蠶蛹營養程度較高,但不容易過多食用,可能會出現胃腸道癥狀,比如腹疼、腹瀉等。