飼料發酵菌種自制的步驟一般如下：

1. 準備菌種基質?？梢赃x擇玉米粉、麥芽粉、豆粉等作為基質，將其加入適量的水中，調配成均勻的漿狀物。

2. 加入菌粉。根據所需的發酵菌種種類及數量，選擇相應的菌粉，將其按照標準的比例加入基質中，徹底攪拌均勻。

3. 培養菌種。將混合好的菌種基質裝入適量的容器中，通常使用玻璃瓶或塑料袋，然后密封好，放置在常溫下培養。不同的菌種需要的培養時間不同，一般在24小時以上。

4. 保存菌種。當發酵結束后，將菌種完全干燥，可以使用烤箱或烘干機進行處理。然后將其保存在干燥通風的地方，防止潮濕和受到污染。

需要注意的是，自制飼料發酵菌種的技術要求較高，需要掌握菌粉的種類和比例、基質的調配和控制培養條件等技術。建議初學者可以先從簡單的食材和菌種入手，慢慢掌握技巧。同時，也可以購買現成的飼料發酵菌種來使用，以確保效果和安全。