發酵乳的好處：

1. 促進消化道健康：發酵乳中的益生菌可以維護腸道菌群的平衡，提高腸道上皮屏障的功能，預防腸道感染和疾病。

2. 降低膽固醇：發酵乳中的乳酸菌可以合成并釋放出植酸酶、脂肪酶、β-升麻素等活性物質，有助于降低血脂和膽固醇。

3. 提高免疫力：發酵乳中的乳酸菌可以促進人體免疫系統的正常運作，增強身體免疫力，抵御疾病。

4. 提高營養價值：發酵乳中的某些乳酸菌能分解乳中的乳糖成為乳酸，使得乳制品更容易被人體吸收，提高其營養價值。

5. 緩解便秘：發酵乳中的益生菌能夠促進腸道蠕動，增加排便次數，改善便秘癥狀。

發酵乳的壞處：

1. 發酵乳中含有乳糖，會引起部分人群的乳糖不耐受，導致腹瀉、腹脹等不適癥狀。

2. 發酵乳中含有乳酸，過量攝入會加重胃腸道負擔，引起不適。

3. 發酵乳在加工過程中可能會添加糖、甜味劑等，從而增加卡路里和糖分的攝入。

4. 不同品牌的發酵乳質量可能存在差異，長期攝入低質量的發酵乳可能會對身體健康造成不良影響。