綜合
綜合
這道湯是一道融合了紅酒與麝香葡萄的暖身湯，尤其適合在寒冷的冬季飲用。
所需材料：
- 半瓶紅酒
- 400克麝香葡萄
- 1個洋蔥，切碎
- 2個大蒜頭，切碎
- 500毫升雞湯
- 2湯匙橄欖油
- 鹽和黑胡椒
烹飪步驟：
1. 在一個大鍋中，加入橄欖油，將洋蔥和大蒜炒香。
2. 加入雞湯和紅酒，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
3. 在此期間，將麝香葡萄切成半塊，去留籽后加入鍋中繼續(xù)煮5分鐘，直到葡萄變軟。
4. 使用攪拌器將整個鍋內(nèi)的成分混合均勻，倒入碗中，用鹽和黑胡椒調(diào)味。
5. 最后，可以再加入一些切碎的麝香葡萄和乳酪絲點綴湯面上，美味又可口。
這款惠比壽麝香葡萄熱湯富含葡萄的天然甜味和紅酒的香醇口感，是一道別具特色的美食，既可作為前菜，也適合作為晚餐的主食來享用。
