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食品發(fā)酵有哪四種

導(dǎo)讀食品發(fā)酵有以下四種。1.堅果或谷物類發(fā)酵食品:如酸棗、酸梅、酸豆、酸菜、咸菜等。2.豆類發(fā)酵食品:如豆腐、豆腐干、豆渣、豆腐皮、豆豉、豆醬等。3.面食類發(fā)酵食品:如酵母面包、發(fā)酵餃子、發(fā)酵米粉、發(fā)酵面條等。4.飲品類發(fā)酵食品:如酸奶、發(fā)酵乳、發(fā)酵茶、啤酒、葡萄酒等。

食品發(fā)酵有以下四種:

1. 堅果或谷物類發(fā)酵食品:如酸棗、酸梅、酸豆、酸菜、咸菜等。

2. 豆類發(fā)酵食品:如豆腐、豆腐干、豆渣、豆腐皮、豆豉、豆醬等。

3. 面食類發(fā)酵食品:如酵母面包、發(fā)酵餃子、發(fā)酵米粉、發(fā)酵面條等。

4. 飲品類發(fā)酵食品:如酸奶、發(fā)酵乳、發(fā)酵茶、啤酒、葡萄酒等。

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