1、冷凍法:準備一個容器,把蝦球放進去,然后加入清水,快速冷凍盒子,吃的時候融化,可以保證蝦球的新鮮度和口感。
2、冷藏法:將蝦球煮熟,然后裝入保鮮袋,放入冷凍室冷藏,但這種方法只能保存3天左右,應盡快食用。
3、蝦球是湖北武漢的一種特色小吃,也是大排檔的一道特色菜。去掉內臟的小龍蝦上半身后,用剩下的蜷成一團的下半身,加入姜、蒜、花椒、辣椒、蔥,殼是焦紅,肉白、嫩、好吃,絕對色香味俱全。
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