張家界藤茶是一種由藤蔓植物制成的茶飲品，主要產于湖南省張家界市。其功效與作用如下：

1. 清熱解毒：張家界藤茶具有清熱解毒的功效，能夠幫助清理人體內部的毒素，有利于維持身體健康。

2. 改善皮膚：張家界藤茶中含有豐富的多酚類化合物，能夠滋潤皮膚，改善皮膚質量，讓肌膚更加光滑細膩。

3. 調節血糖：張家界藤茶中含有黃酮類化合物，能夠幫助調節血糖，減少血糖波動，防止糖尿病發生。

4. 延緩衰老：張家界藤茶中所含的多酚類化合物具有很強的抗氧化作用，能夠幫助延緩衰老，保護人體健康。

張家界藤茶的禁忌：張家界藤茶雖然有很多的功效，但也存在一些禁忌，不少人需要注意。例如：

1. 懷孕期間的女性不宜飲用或者咨詢醫生。

2. 心臟病、高血壓等慢性病患者，要視情況決定是否飲用。

3. 兒童、老人和體質虛弱者不宜飲用，尤其是過量飲用。

4. 對于個別人而言，可能會過敏，所以需要謹慎飲用。

總之，任何食物都有它的禁忌和適用人群，張家界藤茶也不例外。如果想要購買或者飲用張家界藤茶，最好在醫生的建議下進行。