1. 選擇新鮮檸檬：挑選色澤鮮艷，表皮光滑、細膩的檸檬，這樣做出來的檸檬蜂蜜水比較有味道。

2. 洗凈檸檬：將檸檬放在流水下沖洗，然后去除兩端的橙色部分，將檸檬切成小塊或者薄片。

3. 準備蜂蜜：選擇有機蜂蜜，用溫水稀釋一下，這樣蜂蜜容易溶解。

4. 加水：將切好的檸檬放進水壺中，加入適量的水，用大火煮沸。

5. 濾過：將煮好的檸檬水濾過，去掉檸檬渣。

6. 加蜂蜜：等檸檬水稍微降溫后，加入稀釋好的蜂蜜，攪拌均勻。

7. 調味：根據個人口味，可以加入適量的薄荷葉、姜片等調味料，增加風味。

8. 冷卻：將調好的檸檬蜂蜜水倒入杯中，加入冰塊，冷卻后直接飲用。

注意事項：

1. 檸檬切的越小，營養成分就會釋放更多，但切的太小會導致濾網過不去。

2. 檸檬蜂蜜水不宜煮太久，否則會破壞檸檬中的營養成分。

3. 喜歡甜的朋友可以適量加糖，但不建議使用人造甜味劑。