美食
美食
1、若是吃不完的魚(yú)片，若吃不完，可在魚(yú)片上面封上保鮮膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。
2、切好的魚(yú)片，若在近幾天不想吃，可將魚(yú)片平攤于盒內(nèi)，然后用保鮮膜封住，放于冰箱的冷凍層，可保存一個(gè)月，甚至更長(zhǎng)。注意放時(shí)，要將魚(yú)片分開(kāi)來(lái)，避免解凍時(shí)魚(yú)片碎裂。
3、以上方法是生魚(yú)片保存，但生魚(yú)片放久了，容易生腥味，其實(shí)也將魚(yú)片煮至半熟保存，這樣就避免產(chǎn)生腥味。
