美食
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1、用木桶或者木箱。在木桶或是木箱的底部鋪上一層濕沙(這里要注意濕沙不能粘手)，然后將濕沙與栗子以2:1的比例混合，在據木桶口6厘米的位置繼續鋪濕沙，然后放在陰涼干燥的地方保存。這種方法可以使栗子儲存至第二年的清明前后。
2、冰箱儲存。將栗子浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然后再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，扎進袋口，放入冰箱的冷藏室中保存。這里的袋子最好是塑料袋，避免冰箱吸干栗子的水分。這種方法可以存放栗子1個月，這樣的方法適合我們保存適量的栗子，如果我們保存的栗子數量太多了，那么就不建議使用這樣的方法保存栗子了，少量的栗子就很適合了哦。
3、塑料袋保存。用40%-50%的濕鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個月?；蛘呤怯?0%的濕鋸木屑填充，這時候需要密封，并且要存儲在8-10攝氏度的環境下，可保存至第二年1月份。
